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300g ￥3,900 / 500g ￥6,200
「飯寿司」は、古くから家庭でも漬込みを楽しむなど、北海道の秋から冬にかけて長く親しまれてきた発酵食品です。
中井英策商店が、高級魚キンキを使用した飯寿司を日本で初めて発売し半世紀近くを迎えた現在も、ほとんどの工程が“手作業”で丹精込めた伝統の製法を受け継いでいます。
また、道産米のななつぼしや地元野菜などにこだわり、上品でクセが無く酸味も抑えられているため、どなたでも美味しく召し上がっていただけます。
北海道で愛される食文化をぜひこの機会に味わってみてください。
キンキ：正式名称「きちじ」。肉質は柔らかく脂の乗りがよく、高級魚として知られています。
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✈配送料（税込）
北海道 ¥704
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関西 ¥1,353
中国・四国 ¥1,408
九州 ¥1,595
沖縄 ¥2,145
♦キンキのいずし
原材料名：アラスカキチジ（米国産）、米、にんじん、生姜、糀、食塩、ブドウ糖/酸味料（酢酸、クエン酸）、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸）
栄養成分(100g あたり)：エネルギー139kcal、たんぱく質 8.9g、脂質 3.2g、炭水化物 18.7g、食塩相当量 2.0g
内容量：300g/500g
賞味期限：4 ヵ月（冷凍保存）※解凍後はお早めにお召し上がりください。