第1期　9月1日～9月20日→10月5日発送

第2期　9月21日～10月10日→10月25日発送

第３期　10月11日～10月31日→11月15日発送

※予約期間により発送日が決まっていますのでご注意ください。

イタリアン〈オステリア エスト エスト エスト〉宮下友則シェフが道内食材にこだわったAIRDOオリジナルセットを会場の味と雰囲気をそのままにお届けします。

■十勝蝦夷鹿肉と「とかちマッシュ」のラグーソース 留萌小麦「ルルロッソ」のフェットチーネ

北海道が誇るジビエをとかちマッシュと一緒に贅沢に煮込みました。留萌 ふたば製麺のもちもちとコシのあるフェットチーネとの相性抜群です。

[内容量]

蝦夷鹿肉のラグーソース　100g×2パック

フェットチーネ　60g×2パック

グラナパダーノチーズ　20g×1パック

■北海道産野菜の赤いミネストローネと石狩〈パン屋トムトイ〉のクロワッサン

手稲山口『松森農園』の野菜を中心に北海道産の野菜をふんだんに使用した食べるスープです。赤い色は松森農園のトマトと旭川産のビーツです。

トムトイの道産全粒粉と道産バターを使用したサクサクなクロワッサンをちぎって浸して食べるとより一層美味しく召し上がれます。

[内容量]

道産野菜の赤いミネストローネ　120g×2パック

道産全粒粉ミニクロワッサン　19g×2個

■知床鶏のロートロ 江別 笹崎さんのとうもろこし〈めぐみゴールド〉

ロートロとは巻き込んだという意味のお料理です。知床鶏胸肉に鶏ムースと砂肝を巻き込んで蒸しあげています。

そこに笹崎さんの甘みの強いとうもろこし『めぐみゴールド』をソースにした冷製の前菜です。

※以上のメニュー各2食入りでお届けします。

・こちらの商品は「オステリア エスト エスト エスト」から「冷凍」で発送します。

詳しくはこちら✈

◇商品詳細

■十勝蝦夷鹿肉と「とかちマッシュ」のラグーソース 留萌小麦「ルルロッソ」のフェットチーネ

<原材料>鹿肉（十勝産）・玉葱（北海道産）・赤ワイン・マルサラ酒・フォンドヴォー・鶏出汁・マッシュルーム(十勝産)・バター・グラナパダーノチーズ・オリーブオイル・ニンニク・塩・胡椒

<アレルギー>鹿肉・牛肉・鶏肉・乳・小麦

<保存>冷凍

■北海道産野菜の赤いミネストローネと石狩〈パン屋トムトイ〉のクロワッサン

<原材料>鶏肉(知床産)・とうもろこし(江別産)・牛乳・バター・生クリーム・卵・砂肝・ブランデー・マデラ酒・塩・胡椒

<アレルギー>鶏肉・乳・卵

<保存>冷凍

■知床鶏のロートロ 江別 笹崎さんのとうもろこし〈めぐみゴールド〉

<原材料>鶏肉(知床産)・とうもろこし(江別産)・牛乳・バター・生クリーム・卵・砂肝・ブランデー・マデラ酒・塩・胡椒

<アレルギー>鶏肉・乳・卵

<保存>冷凍