自社製"オホーツクの塩"をスープと麺に使い、麺は三日間かけ低温熟成乾燥（三夜干し）しております。
ここでまた麺の旨味が凝縮されます。
吟味を重ねて答えを出した極上の一品です。
■原材料：
めん〔小麦粉（国内製造）、小麦たん白、卵白、食塩/かんすい、ソルビット、乳化剤、酒精、粗製海水塩化マグネシウム、クチナシ色素、ビタミンＢ２（一部に小麦・卵を含む）〕
しおスープ〔動物油脂、食塩、肉エキス、砂糖、たん白加水分解物、野菜エキス、オニオンエキス/調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、酸味料、（一部にごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む）〕
■内容量：
165ｇ（めん重量105ｇ）
■賞味期限：
製造から180日
■アレルギー：
小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ごま
■保存方法：
直射日光・高温・多湿の場所を避けて保存してください